Somos 2 Javier, si los dos socios nos llamamos igual, amigos desde los 4 años. Pero Manolo tiene más que ver con otra persona y es quien hace honor al nombre.
Manolo era el tío de uno de nosotros y tuvo por años (tantos que ni se pueden calcular) un almacén / kiosco en este local, en este barrio. Manolo era un español bueno, honesto, de pocas palabras pero sabio cuando decidía usarlas, un poco cabeza dura, para que negarlo, un tipo que le gustaba vivir su vida tranquilo sin que nadie lo joda y sin joder a nadie... este local era su vida, pasaba más horas acá que en su casa!
En su honor este emprendimiento lleva su nombre, un pedacito de él está acá!
Bienvenidos a Manolo bebidas!