El
Zorzal Terroir Único Cabernet Franc es un vino tinto producido en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, que se destaca por reflejar las características únicas de su origen.
Características
- Aroma: Se distingue por un perfil aromático fresco y de buena tipicidad varietal, con notas de pimiento verde, morrón y un matiz mineral.
- Sabor: En boca se percibe suave y redondo, con buen volumen, acidez marcada y taninos presentes, que le otorgan un final fresco y prolongado.
- Color: Presenta un intenso y profundo color rojo con reflejos violáceos.
- Elaboración: Se fermenta con levaduras nativas y se cría en piletas de cemento, lo que contribuye a una fermentación natural y a mantener su frescura.
Maridaje
El Cabernet Franc de cuerpo ligero y acidez equilibrada marida bien con una variedad de platos.
- Pastas: Combina perfectamente con pastas que contengan salsas a base de tomate.
- Pizzas: Es un gran acompañante para pizzas.
- Asado: Va muy bien con carnes rojas y asado.
- Carnes de sabores complejos: Marida bien con carnes con sabores más intensos, como el pato o el cordero.
