Elaborado con uvas blancas de TORRONTES seleccionados por Matías Michelini provenientes de Mendoza, Argentina.
Posteriormente se maceran los botánicos en el vino por dos semanas. No se agrega azúcar.
En GIOVANNONI DRY encontramos 18 botánicos en su mayoría orgánicos.
Al final de esa elaboración agregamos el alcohol tridestilado y el mosto concentrado, filtramos y guardamos durante dos semanas mas.
El resultado es un vermouth seco con un perfil que nunca has probado. Es radical, fresco y con un punto amargo aportado por sus botánicos.
Se recomienda tomar frío o con un golpe de tónica.
