Dorado ámbar suave y brillante, con reflejos verdosos. Finas y permanentes burbujas aparecen en la copa, mientras se desprenden notas aromáticas de elegante complejidad en las que sobresale la del pan recién horneado. Equilibrado y armonioso, refleja un balance bien conseguido de azúcar y acidez. Variedad: 100% Malbec. Viñedo: Gualtallary, Mendoza. Cosecha: Manual, nocturna (para evitar oxidación y preservar frescura frutal). Fermentación Alcohólica: En tanques de acero inoxidable. Alcohol: 13,3% Enólogo: Lic. Mariano Di Paola.
